BENEFICIOS DE LA CURCUMA


La cúrcuma es un potente antioxidante y antiinflamatorio, es muy eficiente en contra de enfermedades como diabetes, alergias, artritis, diferentes tipos de cáncer, enfermedades pulmonares, etc.


Por esta razón se puede utilizar como alternativa para la prevención y tratamiento de dichas enfermedades.

En el caso de una persona con diabetes Tipo ll, la cúrcuma causa reducción de los niveles de azúcar en la sangre, y aumento significativo de la insulina. 

También consigue reducir colesterol y triglicéridos, mejora la digestión y el metabolismo.


La cúrcuma se puede usar en infusiones con limón, como especia para dar color y sabor a los alimentos, da un toque dulce y picante.


Lic. Paula Moreno
Nutricionista
Fuente: Revista IN CRESCENDO - Ciencias de la Salud, Vol. 01, N 01, 2014, pp. 115 - 124.



Escrito por: Nutricionista Thalía Phuma Ludeña

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