REFLUJO GASTROESOFÁGICO


Las recomendaciones para el tratamiento del reflujo desde el punto de vista nutricional, se enfocan en evitar y reducir las molestias como el ardor y el dolor.


1. Evitar los alimentos y bebidas que disminuyen la presión del esfínter esofágico, lo que produce que los ácidos gástricos salgan:


Alcohol
Carminativos (aceites de menta o menta verde, ajo, cebolla)
Chocolate
Alimentos de elevado contenido en grasa (fritos, aceite, mantequilla o margarina, carnes grasas, etc.)


2. Evitar los alimentos o bebidas que irritan o lesionan el esófago:


Cítricos y zumos: Tomate, naranja
Café (normal o descafeinado)
Pimienta
Especias, alimentos condimentados
Derivados del tomate
Alimentos muy calientes o muy fríos


3. Procurar tomar con mayor frecuencia los siguientes alimentos:


Alimentos ricos en proteínas pero con bajo contenido en grasa (huevos, pesados, pollo etc).


4. Otras recomendaciones


Evitar las comidas muy abundantes. Es mejor realizar 4 ó 5 comidas pequeñas al día
No comer antes de acostarse
Bajar de peso si es necesario


Lic. Thalía Phuma
Nutricionista



Escrito por: Nutricionista Thalía Phuma

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